Arrangement:

'Bliv mesterbager' - venteliste

Holdet er fyldt, men skriv dig på ventelisten, hvis du gerne vil med. Vi oplever ofte, at vi får afbud og dermed ledige pladser i sidste øjeblik, og så skal vi nok kontakte dig.


Kom og bliv mesterbager med Chelle fra Master Chef

Her har du en unik mulighed for at lære alle de spændende og hemmelige bager-detaljer, der gør dit bagværk til noget ekstra.

Vi mødes i alt 4 gange - hver gang med et nyt tema. Vi starter med at gennemgå teknikken bag mesterværkerne og så prøver vi det hele af i køkkenet. Her får du lov til at sætte dit eget præg på bagværket. Der vil derfor der være et
hovedemne hver gang, og dertil kan du selv vælge mellem forskellige smage/farver/fyld mm. Og sidst men ikke mindst får du en mappe til alle de spændende opskrifter, så du efterfølgende kan prøve det af derhjemme.

Mødedatoer og indhold ser ud som følger:

KURSUS D. 11 OKTOBER
FÅ STYR PÅ BASIS.
Kager lavet med gærdej og basisdej

Her vil vi gennemgå gær, temperaturer, råvarer mm. Vi laver en almindelig skærekage og en snegl med valgfri smag og fyld, eventuelt også en cookie-variant.


KURSUS D. 25 OKTOBER
FÅ STYR PÅ DET EKSTRA
Mousse og moussekager

Her vil vi gennemgå husblas, fløde, cremer mm. Vi laver en moussekage og en panna cotta med valgfri smag og topping.


KURSUS D. 8 NOVEMBER
LÆR AT BRUGE DET I DET SALTE KØKKEN.
Deje til brug i det salte køkken

Her vil vi fremtrylle briocheboller og pizza med valgfri smag og fyld. Hvis der er tid, laver vi også fyld til briochebollerne. Vi snakker derudover om sidste kursusdag d. 22.11, hvor du skal være med til at bestemme, hvad vi skal lave.


KURSUS D. 22 NOVEMBER
HVAD VIL DU LAVE?

Vi laver det bagværk, som vi sammen har besluttet, og oveni det laver Chelle en god omgang mad, som vi deler og siger ordentligt "gensyn".


Hvert modul varer fra kl. 11-15, og hvis du har lyst til at lære at fotostyle dit bagværk, så det fx kan bruges på Instagram, foregår det mellem kl. 15-16.


Kurset ledes af Chelle Lilly, der både er bagværksblogger på ChelleLilly, ejer af cafe og bageriet 'Ærligt' og fik en flot 10. plads ved Masterchef på TV3.
enrollmentText:
Status:Tilmelding sluttede 5-10-2020
  1. Pris:
    -
  2. Antal pladser ledige:
    7
  3. Start:
    11. okt 2020
  4. Slut:
    22. nov 2020
  5. Ugedag:
    Søndag
  6. Tidspunkt:
    10:00 - 16:00
  7. Sted:
    Engholmskolen
  8. Adresse:
    Rådhusvej 5, 3450 Allerød
  9. Kategori:
    Gastronomi, mad & delikatesser
  10. ID:
    114a
  11. Aldersgrænse:
    Ja
  12. Betaling kræves før indskrivning:
    Nej
Underviser:
Chelle Lilly Simonsen
Stilling:
Email:
Mobil:
Adresse:

Hjemmesiden bruger cookies


Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.
Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her.